Česká republika
11.10.24 | 21782× prečítané | 2 minúty
Banány lyofilizované krúžky
Zmrazili ma a odsali všetku vodu, no moju chuť po banánoch a živiny mi zanechali. Taktiež príjemne chrumkám. No určite si ma nepleť so žiadnymi chipsami! Ja žiadny olej, ani cukor neobsahujem!
- 100% mrazom sušené ovocie bez pridaného cukru, oleja a aditív
- lyofilizované ovocie si zachováva výživové hodnoty a minerály ako čerstvé
- vydrží dlhšie ako čerstvý banán – už žiadny prezretý banán v koši!
Banán lyofilizovaný krúžky
Informácie o produkte
Nejde o klasické banánové chipsy. Tie naše sú totiž 100% plátky banánov bez použitia cukru, oleja a iných aditív. Vďaka lyofilizácií sa chuť, vôňa a živiny suroviny vôbec nezmenili, akurát sa vyparila voda. Banány boli vypestované, pozbierané a napokon mrazom vysušené. A keďže sa to všetko odohralo na jednom mieste, zabránili sme zvýšeniu uhlíkovej stopy, a to nás nesmierne teší. Nechávame si ich dovážať až Číny, kde miestni pestovatelia vedia, ako banány pestovať bez použitia zbytočných chemických látok.
TOP informácie o lyofilizovanom banáne
- Všetky živiny, vitamíny a minerálne látky sú zachované.
- Banán je bez použitia fytohormónov, pesticídov alebo iných chemický látok.
- Lyofilizované ovocie je bez prídavku cukru a oleja.
- Banán je bohatý na horčík, čo pomáha zmierňovať bolesť hlavy a svalov.
- Skladovanie je jednoduchšie ako u čerstvých, skladujú sa pri izbovej teplote.
Poznámka nákupcu
„Banán je v Číne bežne pestovanou plodinou, ktorú sú miestny schopní správne spracovať. Z toho dôvodu sme zvolili čínskeho dodávateľa, pretože plod nemusí putovať po celom svete, na jednom mieste dozreje, spraví sa žatva, ručne sa olúpe a usuší. Proces je vďaka tomu natoľko rýchly a efektívny, že banán nestíha oxidovať, takže dostanete krásne svetlý a zároveň plne zrelý banán.
Každý z nás už určite doma narazil na prezretý banán, ktorý ste nevedeli spracovať a putoval do koša. Na 1 kg sušenej suroviny pripadá 7 kg čerstvého banánu, chuť je koncentrovaná, nemení sa a oveľa lepšie sa udržuje, takže už nevzniká žiaden zbytočný odpad.”
Ako sa banány sušia mrazom?
Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa banány varili pri 100 °C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr pripálenina, ako plátky banánu.
Zaujímavosti a recepty
Naše suroviny
Ako využiť mrazom sušené ovocie a zeleninu: 10 tipov na každý deň
15.01.25 | 23143× prečítané
Rady a tipy
Ako skladovať potraviny sušené mrazom
14.01.25 | 29794× prečítané | 5 minút
Áňa P.
11.2.2025
Recenzie návštevníka
Tak na těhle banánových chipsech si hodně ujíždím. Když začnu nemůžu přestat :))
Pôvodne vložené k Banánové chipsy nesladené
Petr
30.1.2025
Recenzie návštevníka
Tohle jsou opravdu výborné sušené banány!
Pôvodne vložené k Banán sušený celý
Základné špecifikácie
Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu- Zloženie banán lyofilizovaný plátky
- Surovina Banán
- Diéta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW
- Spracovanie Kúsky
- Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
- Krajina pôvodu Čína
- Skladovanie Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
- Úprava plátky banánu
- Typ sušenia mrazem (lyofilizace)
- Obchodná trieda premium
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1448 kJ / 346 kcal
- Tuky 0,7 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
- Sacharidy 75 g
- z toho cukry 65 g
- Vláknina 6,8 g
- Bielkoviny 4,4 g
- Soľ 0,01 g
Mohlo by vám taktiež chutiť
Hodnotenie našich zákazníkov
Áňa P.
11.2.2025
Recenzie návštevníka
Tak na těhle banánových chipsech si hodně ujíždím. Když začnu nemůžu přestat :))
Pôvodne vložené k Banánové chipsy nesladené
Petr
30.1.2025
Recenzie návštevníka
Tohle jsou opravdu výborné sušené banány!
Pôvodne vložené k Banán sušený celý
Lenka
24.9.2024
Recenzia nakupujúceho
Lepší náhradu za draslíkové tablety jsem nenašla. Pravidelně užívám dva celé sušené banány ráno místo tablet bez vedlejších účinků na žaludek. Čerstvé mi bohužel nechutnají, tyto sním i když jsou velmi sladké.
Efektivně doplňují draslík
Velmi sladké - je to banán
Pôvodne vložené k Banán sušený celý
