Konečne vegánska buchta v nadupanom štýle: Ochutnajte prémiový Rum Cake

1. Čím je Rum Cake tak výnimočný
2. Prečo je tak trochu aj náš
3. Zákulisné pikošky priamo z kuchyne, kde Rum Cake vznikal

Rum Cake je splneným snom všetkých vegánov "telom a dušou" a milovníkov dezertov z poctivých surovín. Zrodil sa totiž s víziou, ktorá nepripúšťa žiadne kompromisy. Čítať jeho 100% rastlinné zloženie je doslova pohladením na duši. Základ tvoria hrozienka a špaldová múka, týmto surovinám robia spoločnosť jablkový mušt a kokosový olej. Časť surovín je navyše v biokvalite.

O nezabudnuteľnú chuť sa potom svedomito stará kvalitný trstinový rum. Áno, čítate správne – žiadna aróma, ale poctivý alkohol. Na jeho množstve sa pri výrobe tejto prémiovej buchty nešetrí, a tak je Rum Cake určený len dospelákom. Okrem rumu vám však zamotá hlavu aj jeho omamná chuť a vláčna konzistencia.

A pretože k rumu neodmysliteľne patria čerešne, máme na Rum Caku svoje zásluhy aj my. Vďaka našim nesíreným sušeným čerešniam je ešte chutnejší, návykovejší a tak akurát sladký.

Že je Rum Cake naozaj zo sveta hviezd, dokazujú aj mená jeho tvorcov. Za jeho vznikom stojí známy spevák Ben Cristovao spolu so svojim trénerom jiu jitsu Michalom Herčkou. Obaja páni sa ako športovci, vegáni a gurmáni neuspokoja len tak s niečím, a preto sa rozhodli vytvoriť doposiaľ nezohnateľnú vegánsku delikatesu podľa vlastných štandardov.

A dali si naozaj záležať. „Receptúru sme ladili viac ako rok. Dokonca sme dlho pracovali na dvoch variantoch – vlhkom a prepečenom, mali sme aj etikety,“ prezradil Michal Herčka.

„Pretože sa jedná o dezert plný ovocia, nie je ľahké ho upiecť vo viacerých kusoch a ani špičkoví pekári nám neboli schopní poradiť. Nakoniec pomohli Ján Maršálek a Zlatka Otavová,“ popísal prekážky, ktoré na ceste za vysnívaným dezertom prekonávali.

Pod značkou Timba tak nakoniec vznikol neodolateľne nadýchaný dezertík zavarený v praktickej sklenenej dóze – to aby bol trvanlivejší aj bez umelých konzervantov a dokázal vykúzliť blažené úsmevy "bez závislosti" na chladničke.

Zásoby Rum Caku prídu vhod nielen na cestách, ale aj doma – napríklad keď sa objaví nečakaná návšteva. Nadchne aj ako originálny jedlý darček.

Ak ste nielen maškrtní, ale aj zvedaví, máme pre vás ešte jednu čerešničku na záver. Vypátrali sme tajné zákulisné informácie a už teraz vám môžeme prezradiť, že sa chystajú rovno ďalšie dve príchute. Na svoje si prídu aj fanúšikovia slaných pochutín. Viac ale ešte odtajniť nemôžeme. Zostaňte preto v strehu, aby vám nič neutieklo.

Tak čo? Už sa vám zbiehajú sliny? Niet divu. Túto gurmánsky vyšperkovanú dobrotu jednoducho musíte mať. Rum Cake zoženiete na našom e-shope aj v našich predajniach v Brne, Zlíne a Olomouci.