Uchvátila vás dubajská čokoláda? Máme pre vás dubajský dezert!

Už ste ochutnali dubajskú čokoládu? Pripravte sa na dezert, ktorý chutí ako luxusná dovolenka! Chrumkavý kadaiyf na masle, pistáciový krém, zamatová čokoláda a čerstvé jahody. Dokonalá kombinácia chutí a textúr, ktorá vás prenesie rovno do teplých krajov. A čo je najlepšie? Máte ho hotový za 10 minút.

• čerstvé jahody
• kadaiyf (jemné cestoviny)
• maslo
• 60% horkú čokoládu
• pistáciový krém
• tahini
• nasekané pistácie
• blanšírované pistácie (na ozdobu)

1. Opražte kadaiyf – na panvičke rozpustite maslo a pridajte kadaiyf a restujte do zlatista a chrumkava.
2. Pripravte čokoládovú polevu – vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke rozpustite čokoládu s kúskom masla. Podrobný návod, ako rozpustiť čokoládu, sme pre vás spísali už skôr.
3. Pripravte si pistácie - blanšírované si nechajte na ozdobu, zvyšok nahrubo nasekajte.
4. Namiešajte chrumkavú zmes - opražený kadaiyf zmiešajte s pistáciovým krémom, nasekanými pistáciami a trochou tahini.
5. Vrstvite – začnite vrstvou čerstvých jahôd, pokračujte pistáciovou zmesou, zalejte čokoládou a opakujte, kým nebude pohár plný.
6. Ozdobte – navrch posypte nasekanými blanšírovanými pistáciami a podávajte s úsmevom!

Ak ste nezohnali kadaiyf, skúste pistáciovú zmes nahradiť pistáciovým krémom s príchuťou dubajskej čokolády. Tento proteínový krém je dokonca bez lepku (chrumkou v ňom ryžové guličky) a s alternatívnym sladidlom, takže poteší všetky maškrtné jazýčky.