Kurkuma mletá

Nie je to len obyčajné korenie, svojimi priaznivými vlastnosťami je kurkuma využívaná v celej východnej medicíne už po stáročia a taktiež patrí medzi superpotraviny. Nie nadarmo ju v Indii nazývajú prírodným antibiotikom. Kurkuma svoje miesto našla aj v kuchyni. Má štipľavú a horkastú chuť, ktorá je súčasťou populárneho indického korenia kari. Vďaka svojej sýtej oranžovej farbe sa často používa aj ako prírodné farbivo.

1. Obsahuje 2,5–3,5 % kurkumínu.
2. Pripravovaná z odrody tej najkvalitnejšej kurkumy, rastúcej medzi dvoma aktívnymi sopkami.
3. Obsahuje množstvo vzácnych, zdraviu prospešných prírodných látok a antioxidantov.
4. Kurkuma podporuje tvorbu žlče a to vedie k lepšiemu tráveniu tukov.
5. Patrí medzi superpotraviny.

Prínos pre zdravie tkvie práve v obsiahnutých antioxidantov, ktoré sa nazývajú kurkuminoidy, medzi ktoré patrí aj veľmi účinný antioxidant – kurkumín. Tieto antioxidanty sú protizápalové, pomáhajú bojovať proti poškodeniu voľnými radikálmi, zlepšujú imunitný systém a taktiež zlepšujú funkciu mozgu. V čínskej medicíne sa kurkuma používa pri snahe potlačení bolestí, ako sú napríklad menštruačné bolesti, migréna, či bolestiach chrbta alebo kĺbov. Kurkuma zlepšuje trávenie, čistí a zlepšuje činnosť pečene.