Česká republika
11.10.24 | 21824× prečítané | 2 minúty
Lieskové orechy Piemont blanšírované pražené L
Zhodili sme šupku, nemáme sa totiž za čo hanbiť! Praženie naše aróma a chuť ešte zvýraznilo, nelúpaných parťákov strčíme do vrecka. Privoňaj, zahryzni sa a už nikdy nebudeš chcieť iné.
- odroda Piemont IGP
- pražené na sucho
- jemne sladká chuť
Lieskové orechy Piemont blanšírované pražené
Informácie o produkte
Nie je orech ako orech. Tieto lieskové oriešky pochádzajú zo známej talianskej oblasti Piemont, ktorá sa nachádza v podhorí Álp. Jedná sa o prvotriednu kvalitu, ktorú chráni certifikácia zemepisného pôvodu IGP. Oblasť pestovania, ktorá zložením svojej pôdy výrazne ovplyvňuje kvalitu orechov, je tiež zapísaná na zozname svetového dedičstva UNESCO.
Orechy sú zbavené šupky a pražené na sucho bez kvapky oleja. Vďaka praženiu sa zvýrazní ich lahodne jemná a sladkastá chuť, ktorej sa nebudete môcť nabažiť. Rovnako ako ich sladkej orechovej vône. Špecifická chuť týchto lieskových orechov sa bude vynímať v každom sladkom pečive, a my ich naviac odporúčame maškrtiť len tak – sú totiž naozaj božské.
TOP informácie o lieskových orechoch Piemont
- Taliansky sa nazývajú nocciola di piemonte.
- Ihneď po zbere si veľkú časť úrody kúpia cukrári a výrobci luxusných čokolád.
- V talianskom mestečku Cortemilia sa každoročne koná slávnosť týchto orieškov Sagra della Nocciola IGP Piemonte.
- Obsahujú tiež mononenasýtené kyseliny, ktoré pomáhajú odbúravať škodlivý LDL cholesterol.
- Sú bohaté na bielkoviny – v 100 g orechov sa ukrýva 47 % priemernej dennej dávky.
- Lieskové orechy sú skvelé pri učení a koncentráciu – obsahujú totiž horčík.
- Horčík prispieva k zníženiu únavy aj vyčerpania.
Ako sa spracovávajú lieskové orechy?
Lieskové orechy patria do skupiny škrupinového ovocia, a to z dôvodu, že sú plodmi liesky obyčajnej. Lieskové orechy majú hladkú tvrdú škrupinku, ktorú je naozaj ťažké rozbiť. Pre jeden zo šikovných domácich spôsobov potrebujete sieťku, drevené denko a palicu na mäso. Orechy nasypete do sieťky, preložíte denkom a palicou zvrchu jemne obúchate. Lieskové orechy tak ostanú v celku a neporiadok bezpečne v sieťke. Blanšírovanie orechov sa spája s vysokými avšak suchými teplotami. Orechy je nutné po dobu niekoľkých minút opekať, tým šupka povolí a zmäkne. Následne sa trením textíliou šupky z orechov odstránia.
Zaujímavosti a recepty
Domáce recepty
Nepečené vianočné guľky trikrát inak
13.11.24 | 23099× prečítané | 3 minúty
Domáce recepty
Domáce ovsené sušienky s orechmi
19.01.23 | 22273× prečítané
Klára
17.2.2023
Recenzie návštevníka
Recenze běžně nikdy nepíšu, ale tady musím udělat výjimku. Kvalitní chutné oříšky za skvělou cenu! Na pečení jako dělané. Dcera si je přidává ale třeba i do kaší nebo je doma zobeme jen tak. Doporučujeme :)
Pôvodne vložené k Lieskové orechy S
Lenka
16.11.2022
Recenzie návštevníka
Lískáče jsou moje nejoblíbenější oříšky, už jsem jich vyzkoušela opravdu hodně, ale tyhle všechny s přehledem válcujou.
Základné špecifikácie
Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu- Zloženie lískové ořechy jádra blanšírovaná pražená
- Surovina Lieskové orechy
- Diéta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, Vhodné pre diabetikov, LCHF
- Spracovanie Lúpané, Pražené
- Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
- Krajina pôvodu Taliansko
- Skladovanie Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
- Veľkosť 13–15 mm
- Úprava loupané, na sucho pražené
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2769 kJ / 668 kcal
- Tuky 60 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 4 g
- Sacharidy 13 g
- z toho cukry 4,9 g
- Vláknina 7,1 g
- Bielkoviny 11 g
- Soľ 0,04 g
Mohlo by vám taktiež chutiť
Hodnotenie našich zákazníkov
Klára
17.2.2023
Recenzie návštevníka
Recenze běžně nikdy nepíšu, ale tady musím udělat výjimku. Kvalitní chutné oříšky za skvělou cenu! Na pečení jako dělané. Dcera si je přidává ale třeba i do kaší nebo je doma zobeme jen tak. Doporučujeme :)
Pôvodne vložené k Lieskové orechy S
Lenka
16.11.2022
Recenzie návštevníka
Lískáče jsou moje nejoblíbenější oříšky, už jsem jich vyzkoušela opravdu hodně, ale tyhle všechny s přehledem válcujou.
Jitka
1.7.2022
Recenzie návštevníka
Nejlepší lískáče co jsem kdy ochutnala, kam se hrabou klasické lískáče ze supermarketů.
