Česká republika
11.10.24 | 21741× prečítané | 2 minúty
Tahini sezamová pasta
Som pasta z toho najjemnejšieho namletého sezamu, voňavá kráľovná všetkých hummusov a omáčok! Do Tvojej kuchyne prinesiem čerstvý vietor z Blízkeho východu, ktorý si už nebudeš chcieť nechať odfúknuť!
- z pražených sezamových semienok
- bez pridanej soli
- jemná, výrazne tekutá konzistencia
Tahini sezamová pasta
Informácie o produkte
Tahini je nepostrádateľnou ingredienciou predovšetkým ázijských a balkánskych jedál, ale nemala by chýbať v žiadnej kuchyni. Je vyrobená iba z jemne mletých pražených sezamových semienok. Vďaka tomu, že pasta neobsahuje žiadne aditíva, je veľmi tekutá a jemná s výraznou vôňou a typickou sezamovou chuťou. Možno ju využiť na slano aj na sladko, hlavne pri príprave hummusu, chalvy a falafelu. Skvele sa hodí k strukovinám, najmä cíceru a tiež do omáčok a šalátových dipov.
TOP informácie o tahini
- Bez pridanej soli, palmového tuku a konzervantov.
- Vysoký obsah zinku a vápnika má priaznivý vplyv na organizmus.
- Sezamové semienka majú vysoký obsah olejov, ktorý siaha až k 50 %.
- 400g variant pasty je balený v sklenenej dóze, zato 100 g, 1 kg a väčšie varianty v plastovom doypacku.
Ako sa pasta pripravuje?
Semienka sa ešte pred mletím opražia, aby mali výraznejšiu chuť. Nasleduje dôležitý krok – mletie semienok na pastu, čo trvá približne 6–12 hodín. K spracovaniu sa používa koloidný mlyn s odstredivkou a počas procesu sú semienka zbavované časti tuku. Tuk oddeľujúci sa od krému je prirodzeným javom, ale je možné ho obmedziť skladovaním tahini pri izbovej teplote bez dosahu slnečných lúčov a tepla.
Maslo, pasta, alebo krém?
Možno ste si všimli, že na etikete nielen našich orechových masiel nájdete slovo pasta. A teraz, kto sa v tom má vyznať. Rozomletým orechom a semienkam sa spravidla hovorí pasta, ale možné sú aj iné označenia, ako napríklad maslo, a to najmä u orechov. Označovať ich tak môžeme vďaka legislatívnej výnimke, ktorá nám umožňuje používať slovo maslo, aj keď nejde o mliečny výrobok. Zato krém, to je niečo úplne iné! Ako krém sa u nás (aj inde) nazývajú produkty, ktoré sú vyrobené z viacerých surovín a väčšinou bývajú dosladzované.
Zaujímavosti a recepty
Domáce recepty
27.03.23 | 5290× prečítané
Domáce recepty
13.10.21 | 10175× prečítané
Nikola
7.1.2023
Recenzie návštevníka
Boží, tohle jsem si fakt oblíbila ze všech másel nejvíce. Přidávám si ho skoro každý den do kaší nebo i smoothie a fakt bomba. Není to moje první a určitě ani poslední balení :)
Pôvodne vložené k Mandľové maslo
Lenka
17.6.2021
Recenzia nakupujúceho heureka.cz
Naprosto chuťově dokonalá kokosová pasta, ať se jde zahrabat Nutella se svým cukrem i všechny náhražky se sladidly. Musím fakt říct - Wow, takhle skvělou chuť jsem vůbec nečekala! Slaďoučká chuť kokosu, velmi podobná krému, které známe z Raffaela, jen o něco málo sladší a mnohem hutnější, takže toho fakt člověk nesní naráz půl sklenice, ale maximálně pár lžiček a je nasycen a chuť na dobroty je zahnaná. Jeden z mých nej objevů a děkuju Lepé, že vyrábí takovou zdravou dobrotu! :) Když je ve větším teple, tak povolí, pak stačí promíchat a dobrota je zpátky ve formě :) Takhle přes léto budu raději skladovat v ledničce, případně si dám kousek do menší skleničky k náhodnému mlsání, kde mi roztátí nebude tolik vadit :)
Naprosto vynikající chuť!!! Bez přidaného cukru Bez lepku Bez laktózy Kdyby bylo 10 hvězdiček, dám mu je :)
Pôvodne vložené k Kokosové maslo
Základné špecifikácie
Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu- Zloženie sezamové semínko pražené
- Surovina Sezam
- Diéta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW, Vhodné pre diabetikov, LCHF
- Spracovanie Přírodní
- Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
- Krajina pôvodu -
- Skladovanie Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Balenie -
- Úprava pasta
- Značka Lepé
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2402 kJ / 574 kcal
- Tuky 48 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 6,7 g
- Sacharidy 26 g
- z toho cukry 2,6 g
- Bielkoviny 20 g
- Soľ 0 g
Mohlo by vám taktiež chutiť
Hodnotenie našich zákazníkov
Nikola
7.1.2023
Recenzie návštevníka
Boží, tohle jsem si fakt oblíbila ze všech másel nejvíce. Přidávám si ho skoro každý den do kaší nebo i smoothie a fakt bomba. Není to moje první a určitě ani poslední balení :)
Pôvodne vložené k Mandľové maslo
Lenka
17.6.2021
Recenzia nakupujúceho heureka.cz
Naprosto chuťově dokonalá kokosová pasta, ať se jde zahrabat Nutella se svým cukrem i všechny náhražky se sladidly. Musím fakt říct - Wow, takhle skvělou chuť jsem vůbec nečekala! Slaďoučká chuť kokosu, velmi podobná krému, které známe z Raffaela, jen o něco málo sladší a mnohem hutnější, takže toho fakt člověk nesní naráz půl sklenice, ale maximálně pár lžiček a je nasycen a chuť na dobroty je zahnaná. Jeden z mých nej objevů a děkuju Lepé, že vyrábí takovou zdravou dobrotu! :) Když je ve větším teple, tak povolí, pak stačí promíchat a dobrota je zpátky ve formě :) Takhle přes léto budu raději skladovat v ledničce, případně si dám kousek do menší skleničky k náhodnému mlsání, kde mi roztátí nebude tolik vadit :)
Naprosto vynikající chuť!!! Bez přidaného cukru Bez lepku Bez laktózy Kdyby bylo 10 hvězdiček, dám mu je :)
Pôvodne vložené k Kokosové maslo
Romana
25.3.2021
Recenzia nakupujúceho heureka.cz
Je to dokonalý produkt. Jelikož nemám doma tak výkonný mixér, aby si dokázala pasty vyrobit sama, tak tohle je senzační ke koupi. Díky tomuto výrobku jsem si (konečně) doma vyrobila domácí nutelu a řeknu vám, mňamka! :D (Víte co v tom je a můžete si to udělat arašídové / oříškové jak je libo)
Úplná dokonalost Výborné do vaření / pečení a celkově kuchtění
Pôvodne vložené k Arašidové maslo
